コロナの影響でこれまで家庭科の調理実習ができませんでしたが、今月からようやく行えるようになりました。ただし、手指消毒や食材・調理器具の衛生管理など万全を整えて行っています。
今日は５年生が、「ゆで野菜サラダを作ろう」という学習で、キャベツ、ブロッコリー、ジャガイモ、アスパラガスなどの野菜調理を行いました。
活動の手順や時間割などあらかじめ児童にしっかりつかませます。注意すべきことも理解させたうえで実習が始まりました。
残念ながら、完成した場面や試食の様子は見られませんでしたが、子どもたちは楽しく活動できたことと思います。きっと家庭でも作ってみたくなった子どももいることでしょう。できれば、いつかチャンスを与えてみてください。
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